Ahir, divendres 7 de febrer, el hall del Centre Cívic de Santa Eugènia – Can Ninetes estava ple a vessar. Veïnes i veïns curiosos es van reunir per escoltar la presentació del llibre Per sucar-hi pa!, el receptari il·lustrat de Marta Montenegro i Lluc Quintana. L’acte, conduit per la Laura Tarrés de l’equip de La Nimfa i organitzat per l’Associació de Veïnes i Veïns de Santa Eugènia, més que una simple presentació, es va convertir en una mostra de l’essència del barri: comunitat, tradició i creativitat. I també de talent jove del barri, que l’AVV vol anar destacant.
Què té Santa Eugènia que inspira tant?
Santa Eugènia és un lloc d’entitats actives i persones compromeses, una base que ha marcat la trajectòria dels autors. Tant la Marta com en Lluc han crescut al barri i s’han endinsat també en el món de l’associacionisme de la mà a l’escoltisme (cau de Sant Narcís, Girona), un espai educatiu que els ha donat eines clau: treball en equip, esperit crític, estima per la terra i defensa de la llengua. Aquest bagatge es nota en cada pàgina del llibre.
De què va el llibre?
Durant la presentació es van desgranar els tres grans eixos de Per sucar-hi pa!: llengua, cuina i il·lustració.
- Llengua: El llibre recupera frases fetes catalanes que estaven caient en l’oblit i que tenen relació amb el món de la cuina o producte local. En aquest llibre, es contempla frases fetes de tots els països catalans, un símbol més d’inclusió i coneixença del territori. A més, compta amb apunts lingüístics de Magí Camps, que aporten profunditat i context a cada expressió per conèixer l’origen d’aquests refranys.
- Cuina: En Lluc ha creat receptes inspirades en aquestes frases, destacant sempre el producte local i la sostenibilitat, fets clau que vam relacionar amb Santa Eugènia i la proximitat amb les hortes.
- Il·lustració: La Marta ha cuidat fins al més mínim detall en les il·lustracions, que aporten una lectura visual al llibre. Ella mateixa ens va poder comentar algunes de les il·lustracions, així com el treball que hi ha darrere per crear cadascuna d’elles. També es va destacar el treball fotogràfic de Laura Pujolàs, que reforça el caràcter artesà i viu del projecte.
Un toc participatiu
L’acte va incloure una dinàmica que va engrescar el públic: relacionar frases fetes amb interpretacions personals mentre els autors comentaven receptes i il·lustracions. Aquesta interacció va convertir l’espai en una celebració col·lectiva de llengua i cuina.
A Santa Eugènia la cuina i la llengua fan comunitat
Per acabar, els assistents van gaudir d’un piscolabis a càrrec de Cuina’t el català, un projecte de cuina comunitària que fusiona gastronomia i aprenentatge de la llengua. A més, es va donar veu a iniciatives del barri com el Banc del Temps que té un grup de cuina i altres espais de cuina comunitària, que van compartir les seves experiències i van reivindicar la seva tasca com una experiència col·lectiva que amb l’excusa de la cuina permet construir ponts entre generacions i veïnes que ens ajuden a imaginar un futur on el barri, la cuina i la llengua segueixen compartint la mateixa taula. Una presentació que va esdevenir una festa comunitària, agermanats per la cultura, la cuina, i la llengua.
